Procedimento tradizionaleMontare a

Procedimento tradizionale
Montare a mano o in planetaria il tuorlo con lo zucchero; il composto è pronto quando lo si vede schiarire.
»* A parte scaldare il latte fino al primo bollore e, se si desi-dera aromatizzare la crema, infondere gli aromi nel latte . bollente.
t
Versare quindi il latte sulla crema di tuorlo e riporre il tutto nuovamente sul fuoco.
"* Mescolando aggiungere i due amidi setacciati fino a nuovo bollore.
"*• Togliere dal fuoco e raffreddare velocemente.
Montare B + C Scaldare A.
Versare A su B + C e scaldare nuovamente.
Unire D + E ai composto A + B + C
Al primo bollore togliere dal fuoco e raffreddare velocemente

Kết quả (Việt) 1:

Quá trình truyền thốngLắp ráp bằng tay hoặc trong một bộ xử lý thực phẩm lòng đỏ với đường; hỗn hợp đã sẵn sàng khi bạn nhìn thấy nó nhẹ.» * Dành đun nóng sữa đến cho đun sôi, và nếu bạn wish-dera gia vị kem, ngấm các hương vị sữa. Khi đó là nóng.tSau đó đổ sữa vào kem trứng lòng đỏ và đặt mọi thứ trở lại trên lửa."* Khuấy thêm hai tinh bột Thistles cho đến tiếp tục đun sôi."* • Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát một cách nhanh chóng.Mount B + C nhiệt.Đổ A B + C và nhiệt độ một lần nữa.Tham gia D + và A + B + CĐun sôi hủy bỏ từ nhiệt và làm mát nhanh chóng

Kết quả (Việt) 2:

thủ tục truyền thống
núi bằng tay hoặc trong lòng đỏ hành tinh với đường; hỗn hợp đã sẵn sàng khi bạn nhìn thấy nó sáng.
"* Trừ làm nóng sữa cho sôi, và, nếu bạn mong muốn để hương vị kem, truyền tải được những hương vị trong sữa. nóng.
t
Sau đó đổ sữa vào kem lòng đỏ và đặt chúng trở lại vào lửa.
"* Khuấy thêm hai tinh bột sieved để đun sôi một lần nữa.
" * • Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát nhanh chóng.
Núi B + C Nhiệt A.
Đổ A B + C và nhiệt một lần nữa.
Kết hợp D + E để hợp chất A + B + C
vào đun sôi đầu tiên loại bỏ từ nhiệt và mát mẻ một cách nhanh chóng